Борщ по-чехословацки - это капустный суп с фаршем, помидорами, луком, морковью и болгарским перцем. В отличие от борща и щей, этот суп имеет совершенно другой вкус. Рецепт приготовления включает обжарку капусты и фарша, а также тушение капусты с помидорами и сахаром. Готовый суп можно посолить и поперчить по вкусу.